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電子菜單具有豐富的附加值

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　　相對于傳統(tǒng)菜單，電子菜單除了節(jié)省成本，更新快等主要優(yōu)點，還有很多豐富的附加值值得去發(fā)掘。

　　電子菜譜可做餐廳培訓(xùn)的重要教材。

　　對于餐飲企業(yè)而言，培訓(xùn)是無時無處不在的，而讓每一個員工都了解餐廳的產(chǎn)品，對于餐廳的經(jīng)營來說尤為重要，通過菜譜 對員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)，可以讓員工很直觀的對于菜品的種類、結(jié)構(gòu)、口味特點、利潤水平、搭配組合有一個全面、系統(tǒng)的認(rèn)知，從而避免填鴨式的培訓(xùn)給員工帶來 的抵觸、應(yīng)付的情緒以及呆板的印象。

　　企業(yè)文化傳播的重要工具

　　此外，電子菜譜還有一個非常重要的作用，就是企業(yè)文化傳播的重要工具。從餐廳菜譜的設(shè)計，我們可以很清楚的了解餐廳的定位以及他的企業(yè)文化氛圍。一本 設(shè)計精美、圖文并茂的菜譜帶給顧客的不僅僅是賞心悅目的感覺，更能直接的將餐廳的定位、目標(biāo)市場、文化底蘊傳遞給顧客。從而從另一個層面進(jìn)餐廳的營銷推動。

　　更多的電子菜單附加值需要大家在使用的慢慢去發(fā)掘。

發(fā)布：2025-09-11 13:26    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]

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