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電子菜譜點(diǎn)餐使用流程
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電子菜譜點(diǎn)餐時(shí)的使用流程是什么?
當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí),顧客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實(shí)的菜品圖片、價(jià)格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上,供消費(fèi)者自行選擇適合自己的菜品。(讓顧客體會(huì)到菜品的真實(shí)情況)
當(dāng)顧客選擇完畢后,服務(wù)人員接過點(diǎn)菜菜譜與客人核對(duì)所點(diǎn)菜品及消費(fèi)金額,可以讓顧客感覺到明明白白的消費(fèi)。
在確認(rèn)完畢消費(fèi)清單及金額后,服務(wù)人員通過使用自己的員工編號(hào)及密碼,現(xiàn)場提交菜品資料。同時(shí)前臺(tái)、吧臺(tái)、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財(cái)務(wù)將收到此桌臺(tái)的詳細(xì)消費(fèi)情況,提高了工作效率、杜絕了營業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。
另外在客人需要核對(duì)消費(fèi)清單的時(shí)候,電子菜譜能夠及時(shí)的查詢出消費(fèi)情況。為顧客提供一個(gè)消費(fèi)核對(duì)的平臺(tái)。把對(duì)電子菜譜用戶的好處轉(zhuǎn)化餐館經(jīng)營者實(shí)實(shí)在在的利益,同時(shí)把實(shí)實(shí)在在的利益又轉(zhuǎn)化為增加的利潤。
以上就是電子菜譜點(diǎn)餐時(shí)的使用流程的具體介紹,希望能對(duì)大家有所幫助。
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