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為什么要使用電子菜譜
很多餐飲從業(yè)者都會問，為什么要使用電子菜譜，它有什么可以替代傳統(tǒng)菜譜的地方？具體優(yōu)勢如下
(1)電子菜譜能實時更新菜品，海量信息展示，節(jié)約菜譜、菜牌、手工單的制作及印刷費用，有效解決了新推菜品難上傳的困擾。
(2)顧客對菜品的特殊要求都能得以體現(xiàn)，無需手工記錄。
(3)服務員無需貼身服務，能夠同時顧及其它服務內(nèi)容，現(xiàn)場管理有序。
(4)顧客自助點菜，避免口誤而造成的點菜錯誤，能有效改變顧客讓酒店定價上菜的要求，減少酒店無謂的麻煩，提高消費額，降低工作失誤率，無數(shù)據(jù)丟失，實時掌控餐桌情況。
(5)顧客對消費金額一目了然， 能夠全面了解特別推薦菜品及酒店促銷活動，無需服務員描述，及時了解已售完菜品，避免點菜失效，造成顧客投訴，無需使用手工單抄寫，避免筆誤或因字跡潦草，涂改不清而造成結(jié)賬錯誤或后廚下單錯誤。
(6)體現(xiàn)餐廳顧客至上的理念及不斷創(chuàng)新的精神，提升餐廳形象，提升服務品質(zhì)，給顧客一種全新的面貌， 為餐廳制造額外的新賣點。
(7)展示明了：菜肴信息海量儲存，菜肴特色，消費狀況一覽無余。
(8)安裝簡單，成本低廉，只要在服務臺安裝，平板電腦可以直接通過無線網(wǎng)絡訪問，客戶端數(shù)量不限.
電子菜譜有這么多的好處，在不久的未來取代傳統(tǒng)菜譜也不是件不可能的事。
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