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電子菜譜帶來的不僅僅只是方便和快捷
電子菜譜帶來的不僅僅只是方便和快捷。關于傳統(tǒng)菜單,其主要特點有餐廳服務人員流動性大,一旦更換廚師,菜譜也要跟著更換,既費時又費力;每當添加新菜品時,也要更換菜譜,更新不及時,對商家有影響;物價上漲時,調節(jié)菜價也要更換菜譜,成本提高。
談到電子菜譜,一般人想到的是它的便利和快捷,但是這僅僅是電子菜譜對顧客的好處,對于餐飲企業(yè)來說,電子菜譜帶來的不只是方便和快捷,還有節(jié)約成本提高檔次等。
然而電子菜譜的產生與發(fā)展不僅給顧客帶來便利與快捷,而且為商家大大地節(jié)約了成本。首先,電子菜譜的設計簡約時尚,能夠為顧客營造輕松愉悅的氛圍,并提高店鋪的檔次,是顧客與商家雙贏的選擇。其次,電子菜譜能夠通過電子技術記載菜譜并更具需要更換菜譜,省時省力更省錢,一方面商家減少了相應的成本,另一方面環(huán)保節(jié)能,促進自然和諧。最后,電子菜譜儲蓄量大,可以為顧客提供更方便快捷的服務,免去營業(yè)員忙碌而冷落顧客的不良現象,有助于餐飲行業(yè)的可持續(xù)良性發(fā)展。
如此說來,電子菜譜憑著自身的優(yōu)點既受到顧客又受到商家的歡迎,在未來的餐飲行業(yè)中也定能有一片寬廣的天地。