規(guī)范化管理茶店銷(xiāo)售員打造高效團(tuán)隊(duì)

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隨著茶葉市場(chǎng)的不斷發(fā)展，店與店之間，品牌與品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)與日俱增，但是現(xiàn)在卻演變成了一家店，內(nèi)部員工之間的競(jìng)爭(zhēng)。銷(xiāo)售員間的良性競(jìng)爭(zhēng)無(wú)疑是業(yè)績(jī)提升的關(guān)鍵點(diǎn)，然而為了自身的利益，銷(xiāo)售員之間往往存在哄搶顧客等事件，不僅損害了公司的品牌形象，更給賣(mài)場(chǎng)的統(tǒng)一管理造成了極大的影響力，因此，茶店的員工管理尤為重要。

給新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)

茶葉知識(shí)，對(duì)于眾多銷(xiāo)售員而言，是需要不斷地積累實(shí)踐的。許多新銷(xiāo)售員在茶葉知識(shí)和茶店的管理制度上，像個(gè)懵懵懂懂的小孩，在等待長(zhǎng)輩灌輸知識(shí)，完全處于空白狀態(tài)，因此，企業(yè)培訓(xùn)員應(yīng)該告訴他們?cè)趺醋?，給他們具體的方向和方法，樹(shù)立茶業(yè)職業(yè)道德，培養(yǎng)銷(xiāo)售員良好的工作習(xí)慣，讓他們擁有正確的思維方式。茶葉的培訓(xùn)內(nèi)容有：茶知識(shí)、茶文化、茶道、茶銷(xiāo)售等等。

制定銷(xiāo)售人員的行為準(zhǔn)則

通常茶葉店對(duì)銷(xiāo)售人員完整的管理培訓(xùn)內(nèi)容有：?jiǎn)T工行為準(zhǔn)則、銷(xiāo)售員日常的行為規(guī)范、考勤制度、獎(jiǎng)懲制度、工作流程等等，通過(guò)這些培訓(xùn)讓銷(xiāo)售員了解自己的工作范圍。聚祥春茗茶在工作流程方面的細(xì)致程度，成為茶葉界的標(biāo)榜。從進(jìn)店開(kāi)始就嚴(yán)格要求，著裝整齊、佩戴工牌、化淡妝、執(zhí)行上下班打卡制度。接待顧客前，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)、盤(pán)點(diǎn)，同時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生工作。每日必要早會(huì)，激勵(lì)員工。上下班交接等等工作，讓聚祥春門(mén)店經(jīng)營(yíng)僅僅有條。

建立獎(jiǎng)懲制度

銷(xiāo)售員每天對(duì)自己分內(nèi)的工作做好，讓紙質(zhì)的規(guī)范準(zhǔn)則形成自己的習(xí)慣并不容易。每個(gè)人身上都存在惰性，采取有效的獎(jiǎng)懲制度并實(shí)施是幫助銷(xiāo)售員形成良好形象的重要手段。店內(nèi)的管理人員必須做到，在銷(xiāo)售員的行為尚未形成前，通過(guò)獎(jiǎng)懲措施來(lái)規(guī)范促銷(xiāo)人員的行為。曾經(jīng)與一位茶店老總閑聊，發(fā)現(xiàn)這家茶店建立了獎(jiǎng)懲制度，但是并未實(shí)施。老總說(shuō)很多店員都是剛剛畢業(yè)不久，不舍得對(duì)她們進(jìn)行懲罰，最后銷(xiāo)售員都越發(fā)懶散。

薪酬發(fā)放

如今銷(xiāo)售員的主要薪酬制度是底薪+抽成，銷(xiāo)售員薪資底薪部分是穩(wěn)定銷(xiāo)售員的工作和生活，而抽層則是鼓勵(lì)銷(xiāo)售員，提高銷(xiāo)售額。所以薪酬的發(fā)放關(guān)系到員工的工作積極度。發(fā)放薪酬也有其準(zhǔn)則：發(fā)放工資一定要準(zhǔn)時(shí)，延期往往會(huì)降低員工的積極性，甚至抱怨。發(fā)放前必須準(zhǔn)確算好抽層，這是銷(xiāo)售員努力賺取的，發(fā)放后必須讓員工確認(rèn)簽字等。

給顧客一個(gè)舒適和諧的購(gòu)物環(huán)境，從茶店導(dǎo)購(gòu)的企業(yè)管理開(kāi)始！

千萬(wàn)不要等到你需要的時(shí)候才去用，那樣就失去了意義。

擁有堅(jiān)持不倦的學(xué)習(xí)精神。時(shí)代更新速度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們想象，很多觀點(diǎn)的誕生、方法的創(chuàng)新、信息的變更、局勢(shì)的莫測(cè)都促使我們需要不斷的去學(xué)習(xí)。

“讀萬(wàn)卷書(shū)、行萬(wàn)里路”，趁著年輕，有精力有資本有激情，勇敢地把握青春的每一分鐘。我們都知道，當(dāng)我們溝通的對(duì)象層次越來(lái)越高，我們溝通對(duì)象的能力、經(jīng)驗(yàn)、視角就會(huì)越來(lái)越高。如果，我們不能順應(yīng)，那么我們必將淘汰。你愿意與一個(gè)陌生的而且一無(wú)所有的年輕人去交流很長(zhǎng)的時(shí)間嗎？

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