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erp車間管理系統(tǒng)

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 　　ERP生產管理系統(tǒng)主要作用在于梳理生產流程，對生產流程中的產量、能源、消耗等進行管理。實時監(jiān)測生產狀態(tài)，提供有效的預警，對異常數據可以逐層回溯，一直到最小層面的原始數據，確保找出問題的來源。對生產成果提供深層次的數據分析功能，整合各部門間零散的數據，降低企業(yè)生產管理難度，使企業(yè)能夠低耗高效地組織生產。

　　下面就燕京惠泉啤酒公司近兩年來實施上線的ERP生產管理系統(tǒng)從經營背景、需求調研、系統(tǒng)功能、成本核算、報表統(tǒng)計及實施中的問題做一簡明的介紹，以饗讀者，歡迎交流指正。

　　一、經營背景分析

　　2009年面對愈加復雜的經濟環(huán)境和嚴峻的競爭形勢，公司領導層遵照燕京集團的戰(zhàn)略指導，圍繞年度經營目標，冷靜對區(qū)域行業(yè)的市場態(tài)勢、競爭格局和發(fā)展趨勢做出前瞻性的研判，并在認真審視公司經營管理現狀，深入分析公司各種資源配置的優(yōu)劣勢、強弱項的基礎上，提出"策略先導贏市場，技術創(chuàng)新顯實力，強化管理增效益"的年度經營方針。一年來，公司齊心協(xié)力負重拼搏，始終以市場營銷工作為中心,認真落實產品結構的調整、品牌價值的提升、工裝設備的升級、產品質量的提高、工藝技術的進步和績效管理的推進等各項工作，進一步增強企業(yè)的競爭實力和抗風險能力，確保了公司啤酒年產利潤繼續(xù)保持穩(wěn)定增量。

　　在部署2010年工作時，公司領導層指出，新一年要樹立全盤意識和憂患意識，進一步明確企業(yè)定位，既要清醒地認識競爭對手，更要從自身抓起，錘煉內功，增強競爭能力，要以市場為焦點，以滿足消費者需求為主題，以市場營銷工作為核心，不斷穩(wěn)定質量、創(chuàng)新產品、完善體系、科學管理、提高效率。公司對外著力抓好市場營銷，對內致力于技術攻關及現場管理，全體員工上下一心，積極進取，創(chuàng)造了較好的經營效果和社會效益，特別是在完善制度建設、穩(wěn)定產品質量和促進節(jié)能降耗等方面取得了實效。公司要求全體員工在新的一年要創(chuàng)新工作，認真抓好降低成本、穩(wěn)定產品質量、提升執(zhí)行力、開源節(jié)流等項重點工作，確保完成總部下達的年度目標任務，以優(yōu)良的業(yè)績推進企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

　　二、需求

　　值此契機，公司領導層提出了建設ERP生產管理系統(tǒng)工程的要求。生產是企業(yè)一切活動的基礎，生產管理是對企業(yè)生產活動的計劃、組織、控制等一系列工作的總稱。建設ERP生產管理系統(tǒng)工程的目的是在嚴峻的市場競爭條件下，進一步改進和加強生產管理，優(yōu)化企業(yè)資源，有效控制生產作業(yè)，提高企業(yè)生產效率，保證企業(yè)高質量、低消耗、低成本、高效率地生產，確保企業(yè)生產任務和經營目標的順利完成，使企業(yè)能夠在市場競爭中站穩(wěn)腳步，開拓進取。

　　啤酒生產的整個過程可以劃分為兩個階段，前一個階段從麥芽的粉碎、糖化、糊化、煮沸、冷卻、發(fā)酵這一工藝階段的生產過程是流程型生產，在這一過程，大米、麥芽等原料經一系列加工后，變成發(fā)酵液。而從發(fā)酵罐出來后，發(fā)酵液經過過濾、灌裝、包裝這一工藝過程又是離散型生產。這就要求ERP生產管理系統(tǒng)不但要解決流程型生產中的問題，又要解決離散型生產中的問題。因此,在啤酒生產中實施ERP生產管理系統(tǒng)輔助精益生產, 解決企業(yè)生產經營中面臨的生產管理等問題，制定企業(yè)生產經營戰(zhàn)略，提高核心競爭力，具有相當重要的意義。

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　　三、生產過程中相關職能部門的需求

　　1、生產計劃部

　　生產計劃部，主要是根據市場需求預測及銷售需求，組織編制年、月、周、日生產計劃;通過ERP生產管理系統(tǒng)實時掌握車間生產計劃執(zhí)行進度和完成情況，使得生產計劃的制定更加準確、高效、易于調整，有針對性地指導生產經營;減少了庫存積壓或供求不均衡等現象出現，有效配合了前端市場的需求;以銷定產, 合理組織均衡生產，形成對市場快速反應的柔性化生產，為銷售提供了可靠的生產保障。

　　2、技術部

　　在ERP生產管理系統(tǒng)的指導下，技術部門能根據各主要原輔料的批次和質檢結果實時準確地制定工藝配方和配方調整，有效指導糖化投料的進行;并根據ERP生產系統(tǒng)反饋得到的各實時質檢指標指導發(fā)酵液的降溫貯酒和清酒的過濾。

　　根據國家法律的要求，食品行業(yè)必須進行嚴格的批號管理與批次追蹤，配方是食品行業(yè)非常重要的一個技術資料，跟其他制造業(yè)的物料清單類似，是ERP生產管理系統(tǒng)的核心資料，但是，配方比物料清單要復雜多，管理起來也比較困難，同時必須控制相應的保密權限，防止配方泄露。

　　ERP生產管理系統(tǒng)同時實時、準確地記錄麥汁、發(fā)酵液、清酒等相關實時質檢指標，為工藝配方的調整和完善打好基礎?，F在，通過ERP生產管理系統(tǒng)，能夠有效、迅捷地追溯歷史信息，出現問題可以及時響應，最大程度降低信息溝通不暢所造成的損失。

　　3、財務部

　　財務部主要是配合生產部，建立以效益決定分配的制度，將競爭機制引入生產管理的各個環(huán)節(jié)，將啤酒生產的費用、成本、消耗等指標層層分解，落實到車間、班組，使每個部門、每個班組、每個員工都承擔起成本控制責任。按指標進行嚴格的獎罰考核，以此來調動員工的工作積極性，開展“節(jié)能、降耗、創(chuàng)效益”的活動，充分發(fā)揮生產管理的職能和員工的主動性，保證生產成本對企業(yè)經濟性的貢獻。

　　4、倉儲科

　　根據ERP生產管理系統(tǒng)及時準確地掌握物料信息。對物料的進出和存量進行準確控制,在理論上追求零庫存，但為增強對市場需求波動的應變能力, 就必需備有保險儲備量。為節(jié)約倉儲空間, 減少資金積壓, 要求維持系統(tǒng)完整運行所需的庫存量很少,存貨與生產必須同步。庫存比須在動態(tài)中得到最優(yōu)化。

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　　5、各生產車間

　　不斷消除啤酒生產過程中的浪費，開源節(jié)流，降低生產成本，增加企業(yè)利潤，提高經濟效益。提高生產資料利用率，降低損耗，對生產線物料的使用記錄必須十分詳細，對于異常損耗要及時查找原因。損耗可按班次、批次，或是按季度、月份來監(jiān)管控制。

發(fā)布：2010-04-28 10:16    編輯：泛普軟件 · zhangyan    [打印此頁]    [關閉]