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連鎖零售業(yè)的業(yè)態(tài)發(fā)展要以市場(chǎng)供求為依據(jù)
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大型零售業(yè)連鎖化發(fā)展及各種業(yè)態(tài)在各國(guó)的產(chǎn)生及發(fā)展,所面臨的社會(huì)背景和經(jīng)濟(jì)條件是有所不同的。無(wú)論是倉(cāng)儲(chǔ)式超市、百貨商場(chǎng)還是其它業(yè)態(tài)的連鎖,這種零售形式之所以能被企業(yè)所采用,都離不開(kāi)一個(gè)簡(jiǎn)單的事實(shí)―利潤(rùn)。零售業(yè)連鎖發(fā)展選擇何種業(yè)態(tài),要根據(jù)擬進(jìn)入市場(chǎng)的供求狀況進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià)。視市場(chǎng)需求的經(jīng)營(yíng)要素而定。接下來(lái)泛普連鎖管理軟件編輯與您共同交流一下連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展的市場(chǎng)供求依據(jù)。
(一)、大型零售業(yè)連鎖發(fā)展的業(yè)態(tài)選擇。零售業(yè)的營(yíng)業(yè)形態(tài)簡(jiǎn)稱“業(yè)態(tài)”。
不同的業(yè)態(tài)是零售業(yè)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分和選擇的結(jié)果。如倉(cāng)儲(chǔ)式超市是為滿足人們?nèi)粘I钣闷沸枨蟮倪x擇、現(xiàn)代百貨是為滿足人們追求時(shí)尚品位生活需求的選擇。大型零售業(yè)連鎖發(fā)展的主要業(yè)態(tài)為:倉(cāng)儲(chǔ)式超市、超級(jí)市場(chǎng)、傳統(tǒng)百貨、現(xiàn)代百貨、主題商場(chǎng)、購(gòu)物中心、Shopping Mall等。
?。ǘ⒘闶蹣I(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)要素與連鎖業(yè)態(tài)。零售業(yè)市場(chǎng)的主要經(jīng)營(yíng)要素包括:商品的功用、品牌、種類、品種、價(jià)格、質(zhì)量、款式、服務(wù)、行銷(xiāo)等。零售業(yè)連鎖發(fā)展,究竟采取那種業(yè)態(tài),利用何種經(jīng)營(yíng)要素,要取決于有沒(méi)有這種經(jīng)營(yíng)要素所對(duì)應(yīng)的目標(biāo)市場(chǎng)—需求;以及了解針對(duì)相同目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)者―供給,需求與供給是制約基本經(jīng)營(yíng)要素的基礎(chǔ),也是業(yè)態(tài)選擇的根本點(diǎn)。
?。ㄈ⑹袌?chǎng)差異的要素需求與業(yè)態(tài)選擇。市場(chǎng)差異性決定了目標(biāo)市場(chǎng)的不同,而不同的目標(biāo)市場(chǎng)又決定了經(jīng)營(yíng)要素的不同。業(yè)態(tài)選擇要以市場(chǎng)需求的經(jīng)營(yíng)要素為依據(jù),進(jìn)行科學(xué)的邏輯演繹(表4-1注釋①)。
注釋①:表中經(jīng)營(yíng)要素與業(yè)態(tài)選擇僅是一般意義上的特征對(duì)應(yīng),由于每個(gè)城市都存在不同的消費(fèi)群體,因此連鎖發(fā)展的業(yè)態(tài)選擇仍需以不同的市場(chǎng)環(huán)境具體確定。
(四)、競(jìng)爭(zhēng)者的供給強(qiáng)度與市場(chǎng)考量。國(guó)際通用的分析競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的主要工具,是美國(guó)哈佛大學(xué)商學(xué)院教授米凱爾?E?帕特提出的即“帕特模型”。運(yùn)用于商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的分析則為(圖4-1)
對(duì)于一個(gè)預(yù)選的目標(biāo)市場(chǎng),最終的確定不僅要考量需求,還要對(duì)市場(chǎng)供給進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。1、現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者盈利水平。這是考慮一個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)可否進(jìn)入的主要依據(jù),是進(jìn)入該目標(biāo)市場(chǎng)追求平均利潤(rùn)的基礎(chǔ)。零售業(yè)通常以“現(xiàn)狀飽和指數(shù)”IPS即單位規(guī)模的營(yíng)利水平,加以反映和確定。2、多業(yè)態(tài)在目標(biāo)市場(chǎng)中的布局與規(guī)模。它是分流目標(biāo)市場(chǎng)需求的一部分,它的分布、規(guī)模與盈利水平,是可能獲得該市場(chǎng)占有率的參照系。3、貨源渠道、商品品牌、商品品種、商品價(jià)格、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)等的對(duì)比與把握,可以對(duì)該市場(chǎng)的綜合狀況有一個(gè)整體的估價(jià)。通過(guò)以上分析,可以明確行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的性質(zhì)和強(qiáng)度,理解競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜程度和準(zhǔn)入機(jī)會(huì)。
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