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供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)是什么?
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供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)就是同時(shí)實(shí)現(xiàn)服務(wù)水平與運(yùn)作成本的優(yōu)化,不需要在庫(kù)存與缺貨之間平衡。直接的說(shuō),就是缺貨與庫(kù)存同時(shí)降低。
做物流的有一句話,物流管理就是在服務(wù)水平與運(yùn)作成本之間權(quán)衡;做采購(gòu)的呢?在庫(kù)存與缺料之間如何實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的平衡。采購(gòu)業(yè)務(wù)水平高不高,就看在二者之間的平衡能力如何。物流和采購(gòu)都是供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵內(nèi)容,對(duì)于供應(yīng)鏈來(lái)說(shuō),也是一個(gè)平衡的問(wèn)題,比如旺季到來(lái),要想終端市場(chǎng)不缺貨,就要多備貨。廣義來(lái)看,供應(yīng)鏈管理中的內(nèi)容,都可以說(shuō)成是服務(wù)水平和運(yùn)作成本的平衡:缺貨可以看成是服務(wù)水平的最重要指標(biāo),而庫(kù)存能夠顯著影響運(yùn)作成本,帶來(lái)很多看不見(jiàn)的成本。
但是,供應(yīng)鏈管理的好壞,不是看平衡的能力,平衡能力好,不是供應(yīng)鏈管理水平高。而是看不平衡的能力。供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)就是同時(shí)實(shí)現(xiàn)服務(wù)水平與運(yùn)作成本的優(yōu)化,不需要在庫(kù)存與缺貨之間平衡。直接的說(shuō),就是缺貨與庫(kù)存同時(shí)降低。Dell庫(kù)存就是很低,消費(fèi)者需要什么就做什么,因此缺貨低,庫(kù)存很低。寶潔娃哈哈基本上實(shí)現(xiàn)了2天周轉(zhuǎn)庫(kù)存,市場(chǎng)需要什么提前2天(外加貨物周轉(zhuǎn)時(shí)間)計(jì)劃就行,生產(chǎn)部門(mén)立即生產(chǎn),想缺貨想有庫(kù)存都難。
供應(yīng)鏈上有一條基本規(guī)律:庫(kù)存越高,缺貨越多。反之,庫(kù)存越低,缺貨越低。這和人們貫常平衡的觀念相反。對(duì)于銷售來(lái)說(shuō),成品庫(kù)存越高,市場(chǎng)缺貨越多;對(duì)于采購(gòu)來(lái)說(shuō),原料庫(kù)存越高,缺料越多,緊急采購(gòu)越多。但這就是事實(shí),我遇到一個(gè)企業(yè)負(fù)責(zé)人,做文具的,就說(shuō):“好銷的貨沒(méi)有,不好銷的一大堆!”。通過(guò)供應(yīng)鏈管理策略,就能夠?qū)崿F(xiàn)庫(kù)存降低,缺貨降低,也就是能夠?qū)崿F(xiàn)好銷的都有,不好銷的沒(méi)有庫(kù)存。
供應(yīng)鏈管理采取一個(gè)運(yùn)作管理的策略,比如建立配送中心,或者建立信息系統(tǒng),或者采取VMI等等,要么庫(kù)存與缺貨同時(shí)優(yōu)化,要么同時(shí)惡化。
為什么說(shuō)供應(yīng)鏈管理是威力無(wú)窮的競(jìng)爭(zhēng)武器,因?yàn)樗麑?shí)現(xiàn)缺貨和庫(kù)存的同時(shí)優(yōu)化,雙倍的收益??;如果供應(yīng)鏈管理不好,缺貨和庫(kù)存同時(shí)惡化,雙倍的損失。
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