寶寶愛(ài)吃魚(yú)，為什么羅非魚(yú)吃不得

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言：寶寶特別喜歡吃魚(yú)，過(guò)幾天就嚷嚷的要吃魚(yú)。不過(guò)因?yàn)槌贼~(yú)魚(yú)刺很麻煩，有時(shí)挑不干凈，會(huì)咔住寶寶，所以很多時(shí)候都是給孩子買(mǎi)羅非魚(yú)和鱸魚(yú)，刺少安全些。但是有人說(shuō)這些魚(yú)吃了對(duì)身體不好，因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)汞含量偏高，真的假的，擔(dān)心中。那我們就來(lái)看看吧。

   羅非魚(yú)，它們是生命周期較長(zhǎng)的魚(yú)，其體內(nèi)汞含量比其他魚(yú)偏高。汞主要蓄積于魚(yú)體脂肪中，魚(yú)是汞的天然濃縮器，魚(yú)齡越大，體內(nèi)富集的汞就越多。

人們?cè)谶x擇魚(yú)時(shí)，應(yīng)當(dāng)有一個(gè)順序，即從食草魚(yú)到食肉魚(yú)，從淡水魚(yú)到海魚(yú)。市場(chǎng)上常見(jiàn)的淡水食草魚(yú)有草魚(yú)、鳊魚(yú)、魴魚(yú)等，白鰱和鳙魚(yú)專(zhuān)門(mén)以浮游藻類(lèi)為食，鯉魚(yú)則屬于雜食性魚(yú)類(lèi)。常見(jiàn)的淡水食肉魚(yú)有青魚(yú)、鯰魚(yú)、黑魚(yú)等。此外，消費(fèi)者最好不吃野味，更不要把那些吃魚(yú)的鳥(niǎo)類(lèi)當(dāng)做野味來(lái)消費(fèi)。

    嬰幼兒什么時(shí)候能吃魚(yú)？魚(yú)已經(jīng)成為美國(guó)過(guò)敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會(huì)普通的食物過(guò)敏因素之一，因此很多專(zhuān)家建議，孩子滿(mǎn)一周歲后再吃魚(yú)，此時(shí)孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好，更容易接受魚(yú)肉。4%-6%的嬰兒和孩子發(fā)生食物過(guò)敏，因此如果你的家庭有過(guò)敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過(guò)敏的話(huà)，專(zhuān)家則建議至少等到孩子3歲后再吃魚(yú)。魚(yú)沒(méi)燒透不能讓寶寶吃。經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚(yú)或生魚(yú)，就有可能患寄生蟲(chóng)病，出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥，嚴(yán)重的會(huì)引起腹水。因?yàn)樵邗r魚(yú)中，特別是淡水魚(yú)中常有寄生蟲(chóng)寄生。因此家長(zhǎng)們?cè)谧鲷~(yú)時(shí)，一定要煮熟燒透，不能讓寶寶吃生魚(yú)和沒(méi)有燒透的魚(yú)。

   魚(yú)肉松營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用方便，而且不用擔(dān)心魚(yú)刺問(wèn)題，家長(zhǎng)們也許會(huì)認(rèn)為這是寶寶最好的吃魚(yú)方式。因此，有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚(yú)松：拌稀飯、拌面條，給寶寶作零食。然而，有研究表明，魚(yú)松中氟化物含量比較高。假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚(yú)松，寶寶將從魚(yú)松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天從水和其他食物中攝入的氟化物，那么，寶寶體內(nèi)的氟化物的量很容易超過(guò)安全值。

幼兒園管理系統(tǒng)小編總結(jié)：魚(yú)雖然有營(yíng)養(yǎng)，但是我們也不要吃太多。尤其是寶寶，吃的時(shí)候要做熟，以防寄生蟲(chóng)存活，盡量以食草魚(yú)為主。如果給寶寶吃魚(yú)肉松，自己做也很方便，既干凈又衛(wèi)生。孩子的健康，來(lái)源于我們給予他們的食物，所以作為家長(zhǎng)我們要了解更多的飲食方面的知識(shí)，寶寶身體養(yǎng)得壯壯的。