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為什么電子菜譜能取代傳統(tǒng)菜譜
為什么電子菜譜能取代傳統(tǒng)菜譜?這首先要看到傳統(tǒng)菜譜本身的弊端。
傳統(tǒng)菜單大多是紙質(zhì)的,這就決定了菜譜的篇幅是有限的,而菜譜篇幅的限制的后果就是不能向消費者提供更多關(guān)于菜品的信息,如若需要提供更多的信息,就得多制作菜譜,并且需要經(jīng)常更換,既費時費力又浪費。因為存在上述問題,就需要更多服務(wù)員來為消費者解釋和闡述,這在無形當(dāng)中又增加了服務(wù)員這塊人力的浪費。
電子菜譜則不存在這方面的問題,電子菜譜采用的是圖片和文字還有視頻等方式來全面呈現(xiàn)菜品的特色,既直觀又省時,也省下了一部分人力成本。電子菜譜還能根據(jù)當(dāng)時的實際情況來隨時變更系統(tǒng)內(nèi)的菜品信息,而且還可以推出各種促銷活動,不僅可以省下管理者的精力,還可以讓飯店的服務(wù)水平有效提升。
有了電子菜譜,我們有理由相信傳統(tǒng)菜譜是可以被替代的。