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為什么電子菜譜能取代傳統(tǒng)菜譜

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為什么電子菜譜能取代傳統(tǒng)菜譜？這首先要看到傳統(tǒng)菜譜本身的弊端。

　　傳統(tǒng)菜單大多是紙質(zhì)的，這就決定了菜譜的篇幅是有限的，而菜譜篇幅的限制的后果就是不能向消費(fèi)者提供更多關(guān)于菜品的信息，如若需要提供更多的信息，就得多制作菜譜，并且需要經(jīng)常更換，既費(fèi)時(shí)費(fèi)力又浪費(fèi)。因?yàn)榇嬖谏鲜鰡?wèn)題，就需要更多服務(wù)員來(lái)為消費(fèi)者解釋和闡述，這在無(wú)形當(dāng)中又增加了服務(wù)員這塊人力的浪費(fèi)。

　　電子菜譜則不存在這方面的問(wèn)題，電子菜譜采用的是圖片和文字還有視頻等方式來(lái)全面呈現(xiàn)菜品的特色，既直觀又省時(shí)，也省下了一部分人力成本。電子菜譜還能根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況來(lái)隨時(shí)變更系統(tǒng)內(nèi)的菜品信息，而且還可以推出各種促銷(xiāo)活動(dòng)，不僅可以省下管理者的精力，還可以讓飯店的服務(wù)水平有效提升。

　　有了電子菜譜，我們有理由相信傳統(tǒng)菜譜是可以被替代的。

發(fā)布：2007-03-18 09:59    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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