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電子菜譜給你方便的管理
電子菜譜給你方便的管理
由于餐飲業(yè)的某些特性，導致餐飲業(yè)的管理很雜亂和繁瑣，常常見到很多餐飲管理者為這個而煩惱。電子菜譜的使用，則能解決這個問題，給你方便信息化的管理。
餐飲管理難，一難在人員管理上面，還有就是難在數(shù)據(jù)的統(tǒng)計上面。傳統(tǒng)菜譜的使用，需要足夠的服務人員，負責解答顧客的詢問并確認點菜，然后傳給廚房和前臺，也就是每一桌客人都需要一個服務員，如果做不到就會引起顧客的不滿。電子菜譜是全程自主點餐，無需服務員的幫忙，顧客自己點好菜并確認，信息自動同步傳到廚房和前臺，如此就節(jié)省了一些服務員的人力成本，也方便人員的管理，畢竟人員越少越好管理
餐飲業(yè)傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)管理是需要管理者或者相關工作人員自行進行統(tǒng)計的，那些復雜繁瑣的數(shù)據(jù)很容易就出錯，再加上有些數(shù)據(jù)本身就由于反饋不及時而造成的差錯，所以餐飲管理者都很頭疼數(shù)據(jù)統(tǒng)計這塊。使用了電子菜譜這些煩惱都沒有了，電子菜譜是信息的同步傳輸和記載，并有專門的數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，這些數(shù)據(jù)可按小時、天、月、年等對餐廳的經(jīng)營情況進行細致的分析，減少誤差。而且這些數(shù)據(jù)管理者在電子菜譜后臺都能查看到，杜絕了收銀舞弊弄虛作假等行為。
方便的餐飲管理，就選電子菜譜。
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