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餐飲管理系統(tǒng)五大規(guī)則
餐飲管理系統(tǒng)五大規(guī)則
餐飲管理軟件的功能是很強(qiáng)大的,餐飲管理軟件為餐飲行業(yè)提供了快捷、便利、時(shí)尚的點(diǎn)餐方式,餐飲管理軟件的優(yōu)勢多不勝數(shù),餐飲管理軟件有以下五大規(guī)則。
集約化:餐飲業(yè)的門檻低,市場大,利潤高,這也導(dǎo)致更多的業(yè)者進(jìn)入,由此帶來競爭的加劇。經(jīng)營者要提升營業(yè)額,另一方面,也要不斷降低經(jīng)營成本。
精致化:對著顧客審美情趣的提高,就餐不再僅僅是滿足吃好的需求,顧客更希望獲得一種“完美的就餐體驗(yàn)”,餐飲業(yè)者不能僅僅滿足于在菜品設(shè)計(jì)上的提高,更要從各個(gè)細(xì)節(jié)和環(huán)節(jié)抓起,為顧客營造溫馨,別致的就餐環(huán)境。采用先進(jìn)的餐飲管理軟件-點(diǎn)菜系統(tǒng),如無線PDA點(diǎn)菜,觸摸屏點(diǎn)菜(顧客可自助點(diǎn)菜),可視化點(diǎn)菜,無疑為顧客帶來耳目一新的就餐體驗(yàn)。
正規(guī)化:隨著顧客消費(fèi)能力的提高,對餐飲業(yè)的正規(guī)化提出更高要求,餐飲業(yè)需要提高自身的經(jīng)營水平:服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,操作流程化,管理正規(guī)化。而這些都需要經(jīng)營者隨時(shí)掌握酒店的各種經(jīng)營數(shù)據(jù)和管理信息,沒有信息化管理系統(tǒng)的支持,就無法獲得及時(shí)、準(zhǔn)確的管理信息和經(jīng)營數(shù)據(jù)。這就需要我們的餐飲管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜智能化。
營銷化:隨著同業(yè)競爭的加劇,各種營銷手段越來越受到經(jīng)營者的重視。餐飲管理軟件中的會(huì)員管理系統(tǒng)和經(jīng)營分析系統(tǒng),可以讓經(jīng)營者更加方便準(zhǔn)確的建立會(huì)員資料,留住客源,通過對經(jīng)營狀況的自動(dòng)分析,制定更加細(xì)微的促銷政策。
連鎖化:隨著城市規(guī)模的擴(kuò)大,和顧客分布的擴(kuò)散,單店的經(jīng)營面臨比過去更多的成本和維系顧客的壓力??刂茊蔚暌?guī)模,多點(diǎn)經(jīng)營,連鎖化經(jīng)營無疑是最好的應(yīng)對思路。與此同時(shí),分散的經(jīng)營也帶來一系列管理上的問題。
以上是餐飲管理軟件的五大規(guī)則,餐飲管理軟件可以控制餐廳的各地環(huán)節(jié),從形式上降低了餐廳的成本、節(jié)約了人力。想要了解更多的詳細(xì)資料可登錄:http://www.zhangton.com
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