北京抽檢未見“紙餡包子”

　　本報(bào)訊（記者 廖愛玲）在媒體報(bào)道朝陽(yáng)一黑窩點(diǎn)用廢紙殼制成小籠包子后，市民對(duì)包子的食用安全產(chǎn)生困惑。昨日，北京市食品安全辦公室對(duì)外通報(bào)，近期對(duì)全市早點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)展開專項(xiàng)檢查，并抽檢23家早點(diǎn)攤的包子，目前尚未發(fā)現(xiàn)“紙殼餡”包子。

　　前幾天，有電視媒體披露，因豬肉價(jià)格上漲，朝陽(yáng)東四環(huán)十字口村的一個(gè)加工點(diǎn)為降低成本，將經(jīng)火堿浸泡的廢紙箱熬成紙漿，加上40%肥豬肉后調(diào)成包子餡，制成口味較重的小籠包，每天早晨在街邊出售。朝陽(yáng)工商分局左家莊工商所隨后對(duì)加工點(diǎn)突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)摻假包子餡，但確認(rèn)為無(wú)照經(jīng)營(yíng)，攤主逃逸，工商對(duì)給無(wú)照經(jīng)營(yíng)提供場(chǎng)所的房東予以立案調(diào)查，并對(duì)轄區(qū)專門從事早點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的小吃店全面排查（見本報(bào)7月12日?qǐng)?bào)道）。

　　昨日，北京市食品辦在通報(bào)中表示，媒體報(bào)道后，食品辦馬上部署朝陽(yáng)區(qū)食品辦會(huì)同工商等相關(guān)部門，在7月11日至14日對(duì)太陽(yáng)宮、定福莊、團(tuán)結(jié)湖、芍藥居、大洋路、雙井、六里屯、麥子店等地區(qū)從事早點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的餐館、餐飲攤點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，共檢查23戶，抽檢包子樣品27個(gè)。經(jīng)北京市食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)三站的檢測(cè)，沒有發(fā)現(xiàn)在包子餡中含有違禁成分，27個(gè)樣品屬合格樣品。

　　市食品辦負(fù)責(zé)人表示，目前，市食品辦正在繼續(xù)擴(kuò)大監(jiān)督檢查范圍，開展在全市范圍的專項(xiàng)治理行動(dòng)，對(duì)“紙殼餡包子”這一惡性事件也還在繼續(xù)追查中，市民也可以撥打12315對(duì)違法食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)。

　　■調(diào)查

正規(guī)包子鋪銷售受影響

　　昨日下午，記者走訪豐臺(tái)豐管路、東大街附近的餐館，經(jīng)營(yíng)者表示，對(duì)報(bào)道的“紙殼餡包子”事件略有耳聞，這對(duì)正規(guī)包子的銷量肯定有影響，但絕對(duì)不敢賣這樣的包子?！艾F(xiàn)在消費(fèi)者都精著呢，一聽說有這樣的事，買的時(shí)候都恨不能掰開來驗(yàn)驗(yàn)?！苯?jīng)營(yíng)早點(diǎn)攤位多年的馬先生說。

　　本報(bào)記者 廖愛玲