據日本媒體5日報道,在日本一般將鍋貼稱之為“餃子”。日本總務省公布的調查數據顯示,靜岡縣的浜松市力壓栃木縣的宇都宮市,成為日本消費煎餃最多的地方。 日本總務省每年都會對日本各地家庭實施的家計調查(居民家庭收支調查),統(tǒng)計平均每戶家庭消費餃子的金額。 據家計調查結果,日本各縣的縣廳所在地(首府)及政令指定都市2014年平均每戶家庭(2人以上)的消費煎餃金額排行榜中,浜松市位居首位,為4363日元(約合人民幣231元),較2013年高出208日元。第2位是宇都宮市,為4189日元,較2013年減少730日元。消費金額統(tǒng)計以在超市購買的副食等為對象,不包括在餐館就餐的消費額。 在日本,宇都宮市以餃子而聞名,除遍及當地的煎餃店外,甚至連吉祥物都離不開煎餃。不過浜松市民也很愛吃餃子,據稱當地的餃子也很有特色,一般圍成一圈煎炸,在一圈煎餃的中心處還要放上煮過的綠豆芽。 因此,浜松市和宇都宮市每年都圍繞餃子的消費額展開爭奪日本第一的激烈競爭,而浜松市此次是時隔2年再一次登上了第一的寶座。而宇都宮市僅1年時間就丟掉時隔3年奪回來的第一。 2014年7月,浜松餃子學會將每月帶“3”的日子定為“餃子日”,呼吁市民在當天購買餃子。浜松市餃子學會會長齋藤公譽稱:“這個結果是熱愛餃子的市民們一點一點吃出來的。今后我們也想和宇都宮市繼續(xù)展開爭奪,發(fā)揚餃子文化”。
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