倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)

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倉(cāng)儲(chǔ)是指對(duì)貨物的存儲(chǔ)，是倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏和保管的簡(jiǎn)稱。倉(cāng)儲(chǔ)也是物流系統(tǒng)的一個(gè)子系統(tǒng)，是物流系統(tǒng)不可缺少的部分，倉(cāng)儲(chǔ)是用盡可能低的總成本提供理想的客戶服務(wù)水平，是生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的重要紐帶。

（一）、倉(cāng)儲(chǔ)的概述

     倉(cāng)儲(chǔ)，指物品在從生產(chǎn)地向消費(fèi)地的轉(zhuǎn)移過(guò)程中，在一定地點(diǎn)，一定場(chǎng)所，一定時(shí)間的停滯。倉(cāng)儲(chǔ)是物品流轉(zhuǎn)中的一種作業(yè)方式，是物流的一種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，也是社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)的一個(gè)組成部分。在這里對(duì)物品進(jìn)行檢驗(yàn)、保管、加工、集散、轉(zhuǎn)換運(yùn)輸方式等多種作業(yè)。

   倉(cāng)儲(chǔ)的作業(yè)主要表現(xiàn)在：

    1、倉(cāng)儲(chǔ)( warehousing):利用倉(cāng)庫(kù)及相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行物品的入庫(kù)、存貯、出庫(kù)的活動(dòng)。

    2、儲(chǔ)存（storing）：保護(hù)、管理、儲(chǔ)藏物品。

    3、庫(kù)存（stock）：儲(chǔ)存作為今后按預(yù)定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物品。廣義的庫(kù)存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。

    4、保管（storage ）：對(duì)物品進(jìn)行儲(chǔ)存，并對(duì)其進(jìn)行物理性管理的活動(dòng)。 5、經(jīng)常庫(kù)存（cycle stock）：在正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下，企業(yè)為滿足日常需要而建立的庫(kù)存。

    5、安全庫(kù)存（safety stock）：為了防止由于不確定性因素（如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等）而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存。

    6、庫(kù)存周期（inventory cycle time）：在一定范圍內(nèi)，庫(kù)存物品從入庫(kù)到出庫(kù)的平均時(shí)間。

   （二）、現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的地位與作用

   在物流系統(tǒng)中，倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸是同樣重要的構(gòu)成因素。倉(cāng)儲(chǔ)功能包括：

    1、物資保管功能

    2、調(diào)節(jié)物資供需的功能

   3、調(diào)節(jié)物資運(yùn)輸?shù)墓δ?BR>
   4、物資配送的功能

   5、節(jié)約物資的功能等一系列活動(dòng)。

（三）、儲(chǔ)存合理化概念及標(biāo)志

1. 儲(chǔ)存合理化的概念

　　儲(chǔ)存合理化的含義是用最經(jīng)濟(jì)的辦法實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)存的功能。

   2．儲(chǔ)存合理化的主要標(biāo)志

　　(1)質(zhì)量標(biāo)志：保證被儲(chǔ)存物的質(zhì)量是完成倉(cāng)儲(chǔ)功能的根本要求。

      (2)數(shù)量標(biāo)志：數(shù)量也稱儲(chǔ)存量。是指新的材料、貨物進(jìn)庫(kù)存前為保證生產(chǎn)或流通順利進(jìn)行，可正常供應(yīng)所需品種、規(guī)格的數(shù)量。

     (3)時(shí)間標(biāo)志：通過(guò)一個(gè)合理的儲(chǔ)存時(shí)間反映儲(chǔ)物儲(chǔ)存時(shí)間的合理程度。

      (4)結(jié)構(gòu)標(biāo)志：主要指?jìng)}庫(kù)儲(chǔ)存的原材料、半成品或成品的品種、規(guī)格、金額、儲(chǔ)藏量等之間的比例關(guān)系。

    (5)安全標(biāo)志：安全標(biāo)志主要是防燃燒、防爆炸、防毒害、防腐蝕等工作。

   （6）費(fèi)用標(biāo)志：從倉(cāng)儲(chǔ)租費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、保管費(fèi)、損失費(fèi)、資金占用利息支出等實(shí)際費(fèi)用判斷倉(cāng)儲(chǔ)的合理與否。

（四）現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)的保管技術(shù)

1. 保管是物流系統(tǒng)的一個(gè)重要組成部分，物品應(yīng)遵循以下原則分區(qū)分類儲(chǔ)存：

　（1）．物品的自然屬性、性能應(yīng)一致

    （2）．物品的養(yǎng)護(hù)措施應(yīng)一致

    （3）．物品的作業(yè)手段應(yīng)一致

    （4）．物品的消防方法應(yīng)一致
　　
2. 物品分區(qū)分類儲(chǔ)存的方法

　　由于倉(cāng)庫(kù)的類型、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)范圍、用途各不相同，各種倉(cāng)儲(chǔ)商品的性質(zhì)、養(yǎng)護(hù)方法也迥然不同，因而分區(qū)分類儲(chǔ)存的方法也有多種，需統(tǒng)籌兼顧，科學(xué)規(guī)劃。

（1）．按物品的種類和性質(zhì)分區(qū)分類儲(chǔ)存

（2）．按物品的危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類儲(chǔ)存

（3）．按物品的發(fā)運(yùn)地分區(qū)分類儲(chǔ)存

（4）．按倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的特點(diǎn)分區(qū)分類儲(chǔ)存

（5）．按倉(cāng)庫(kù)的條件及物品的特性分區(qū)分類儲(chǔ)存。