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寧波投1.7億新建改造學校食堂

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　　本報訊　記者近日從浙江省寧波市教育局獲悉，2014年，寧波市將繼續(xù)大力推進“百萬學生餐飲安全工程”，計劃投入1.7億元以上，新建或改造學校食堂項目262個。

　　據(jù)悉，寧波市要求，學校食堂食品和食品原料可追溯率達到85%以上，大宗品種（米、面、油、肉、禽蛋、蔬菜、豆制品、調(diào)味品）可追溯率保持100%，大宗食品原料配送或定點采購率達到75%以上；改造提升中小學幼兒園食堂基礎(chǔ)設(shè)施，新建或改造學校食堂項目262個，全市學校食堂《餐飲服務(wù)許可證》持證率保持100%；全市學校食堂食品安全量化分級管理應量化率保持100%，A、B等級達標率達到60%以上；品牌超市占校園商店總數(shù)達到40%以上。

　　同時要求，進一步完善食品安全應急預案，定期組織食品安全突發(fā)事件應急演練和培訓，提升師生和學校食品安全從業(yè)人員的食品安全事故防范能力和應急處置能力。
發(fā)布：2007-03-30 12:21    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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