南充市民帶走鍋底料遭店方拒絕

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《南充火鍋跟風加收10元鍋底費》后續(xù)

　　“既然收了鍋底費，那這鍋里的東西就是我的了，為啥不讓我?guī)ё吣?？”昨日中午，家住南充順慶駐春路的張先生打來熱線投訴，稱中午在金泉路某火鍋店消費，給了10元鍋底費想帶走鍋底料，卻遭到了火鍋店拒絕。

　　接到投訴后，記者趕到現(xiàn)場時，還沒有結賬的張先生正在氣頭上，與店家僵持不下。張先生稱，走進這家火鍋店才坐下來，服務員就告訴他們：由于火鍋原材料漲價，紅湯鍋底“要收10塊錢”。張先生沒有多在意，“畢竟商家先告知了的嘛。”

　　結賬時，他感覺這家火鍋店“味道還可以”，加上鍋底又是自己付了錢的，于是理直氣壯地提出要將鍋底料打包帶回家再吃，卻遭到服務人員的拒絕。“明明自己花錢買下的東西，卻拿不走，你說是不是氣人嘛？”張先生憤憤不平。

　　對于張先生的質疑，這家火鍋店大堂經(jīng)理楊某解釋道，各種不同品牌的火鍋都有自己的特色，其風味主要來源于火鍋料的配方。消費者一旦將鍋底帶走，極有可能導致自己的商業(yè)秘密泄露，因此，“底料不出店”是不成文的行規(guī)。

　　既然要保護“商業(yè)秘密”，那為何要讓消費者出錢，而且付了錢也不能帶走呢？楊某稱，今年原材料漲幅很大，商家實在受不了。向消費者收取10元的鍋底，并不是火鍋底料的全部價值，只是分擔了部分成本。記者隨即向鄰近的火鍋店了解，都稱遇到客人要打包的情況，但都被拒絕。

　　既然是顧客給了錢的，那鍋底料到底可不可以帶走呢？隨后，記者采訪了南充助民律師事務所律師廖丹。廖丹稱，對于消費者支付了10元錢的鍋底費后、能不能就將鍋底料帶走的問題，要一分為二地看。如果商家同意消費者將鍋底帶走，自然就沒有爭議；如果商家拒絕，就要具體分析，因為消費者給了10元錢的鍋底費，并不意味著就一定擁有了鍋底的“所有權”。四川

發(fā)布：2007-06-08 11:00 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關閉]

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