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做好庫存商品結構的分析
一、庫存結構的定義:
定義:在商品結構的框架下,由商品數量構成的相互關聯(lián)的庫存架構。由暢銷商品、 平銷商品、冷背商品、滯銷商品組成。 什么樣的庫存結構才是合理的呢?不同項目、不同季節(jié)、不同時間段、不同操作模式下其標準不一樣,庫存結構的合理是一個動態(tài)的過程。 理想狀態(tài)的合理庫存結構:在充分保證不缺貨的前提下,以最經濟的銜接使銷售與庫存處于最佳狀態(tài)。
二、庫存結構的分析方法
(一)ABC分析法 我們應用的是它的基本原則:重點的商品占主要的庫存,銷售和庫存成正比, 凡分析時發(fā)現(xiàn)與銷售與庫存不成正比,我們就應該認真分析原因,分析一下現(xiàn)狀是否合理,并確定出下一步的操作思路。 ABC分析法是一種對于局部占整體比例的分析,每一個數據都會受到其他的數據影響,所以不能作為單獨分析的依據。但它是我們分析庫存進行調整的一個切入點,可以由發(fā)現(xiàn)的不合理現(xiàn)象進行更深一步的分析,及時找出問題的真正原因。 如某品牌的銷售占柜組整體的43%,而庫存占35%,這時就盲目加大該品牌的庫存未必就是合理的。其未必出現(xiàn)了缺貨,也有可能是其他品牌的庫存太大造成的, 所以要進行單一品牌庫存的具體分析,還要分析儲貨周期等具體情況,最后進行正確判斷。 舉例:某男鞋柜組經營夢特嬌、鱷魚、紅蜻蜓三個品牌的商品。
分析步驟:
1、從表中數據看存 夢特嬌的庫存比明顯高于銷售比,紅蜻蜓的庫存比明顯低于銷售比。
2、以夢特嬌庫存占比大為切入點,原因可能是什么? ①需要具體分析相關數據,先分析夢特嬌品牌庫存、銷售數據。 可能是夢特嬌庫存過大;或夢特嬌銷售出現(xiàn)問題…… ②若無問題,再分析其他品牌數據。 可能是紅蜻蜓品牌出現(xiàn)缺貨;或紅蜻蜓品牌銷售受特殊原因影響提升大…… 強調:大家對于ABC分析法的學習,只要能夠領悟與運用其基本分析思路即可。 (二)周轉天數 ※解釋:庫存周轉一周所需要的時間。
基本計算公式:月末庫存金額÷月銷售金額×當月銷售天數 演變公式:月末庫存金額÷當月平均日銷量
分析步驟: 1、推算合理的周轉天數是多少? ①推算出本項目合理的庫存量是多少? 基本思路:排面庫存+周期預計銷量+各種安全庫存…… 全庫存為10條。 當前階段合理庫存量為5+3×5+1O=3O條 ②按公式計算出合理周轉天數。 30÷3=10天 注:不同進貨方式項目適當調整或有所側重即可。 如:訂貨項目可直接按現(xiàn)在至下次訂貨天數計算。 部分項目可不考慮排面或某些安全庫存。 2、驗證當前庫存是否合理: ①按公式計算現(xiàn)庫存的周轉天數: 承接上例:該款褲子實際庫存是18條,則周轉天數為18÷3=6天。 ②與合理周轉天數對比: 6 < 10,顯然周轉天數過小。
強調三點: 1、合理的周轉天數根據不同的項目特點有著不同的標準,同一項目在不同的時期也 不是固定值,是變化的、相對的。 如現(xiàn)在的很多項目由原來的市場拿貨改為了訂貨制,周轉天數拉長。有的項目由原來的近途進貨改為了遠途進貨或源頭貨,加大了備貨周期,庫存大了,周轉天數自然增大。有時季末市場斷貨,也要加大儲貨周期,這種情況也是合理的。周轉天數是由經營思路決定的,分析時要考慮全面,科學分析。 2、分析周轉天數時,要從整體到局部層層分析。 避免出現(xiàn)整體看起來合理,但到具體的品牌或品類就出問題的情況。 舉例分析: 某柜組的相對合理的周轉天數為30天,該柜組所經營的同類商品X、Y、Z三個品牌合理周轉天數也是30天,本月的銷售天數為30天,本月末庫存金額為100000 , 銷售金額為110000,其中,X品牌庫存為60000 ,銷售為30000;Y品牌庫存為2000,銷售為20000,Z品牌庫存為20000,銷售為60000。 計算一下整體與各品牌的周轉天數: 整體的周轉天數為:100000/110000×30≈27天 X品牌的周轉天數為:60000/30000×30=60天 Y品牌的周轉天數為:20000/20000×30=30天 Z品牌的周轉天數為:20000/60000×30=10天 分析:從整體看該柜組庫存結構是合理的,但分析各品牌就出現(xiàn)問題了: X品牌過長 積壓 Y品牌合理 正常 Z品牌過短缺貨 3、多品類定位的柜組在分析具體品牌、品類的周轉天數時,一定要與該品牌或品類的相對合理狀態(tài)對比,不要與整個柜組的平均值做參照。 例如:一樓超市飲料組經營的奶制品保質期很短,就決定了其周轉天數要明顯少于其它品類,酸奶更加突出。 現(xiàn)在有很多商品部為了更及時的發(fā)現(xiàn)問題,采用了10天分析、周分析的形式,有利于我們及時的發(fā)現(xiàn)問題,及時的采取行動來解決。 周轉天數比較適用于常規(guī)項目,而對季節(jié)性明顯的項目效果就不太好了,對于季節(jié)性而言,更好的方式應為分析商品的生命周期。 (三)商品的生命周期 1、解釋:商品從進入市場到退出市場的過程,一般分為四個階段,即試銷期、成長 期、成熟期、衰退期。 2、生命周期分為兩種: 一種是商品本身的,指某個品牌或項目的生命周期,這個過程一般是比較長的 (當然也有快的)。只要我們深入了解、研究品牌的背景、發(fā)展,密切關注行業(yè)的發(fā)展趨勢就可以了(如收音機、傳統(tǒng)相機)。 再一種是季節(jié)性的,隨季節(jié)、天氣的變化,商品不斷的變化,該商品只在一年的操作中出現(xiàn)一次或幾次,這種是需要我們不斷把握規(guī)律的,也是我們過來應用比較多的(如花露水、羽絨服)。 3、不同時期的庫存把握原則: 試銷期:多款少量 成長期:逐步加款加量 成熟期:前期,款式最豐富,可組織大量貨源; 后期,有計劃的壓縮款式,將貨量集中在主款上。若等到衰退期再縮款,把 握庫存難度是相當大的。 衰退期:有步驟的縮款縮量,最終將其淘汰,與此同時,應開發(fā)有生命力的新商品來 替代。 4 、如何判斷商品的生命周期: ①建立經營軌跡,記錄商品自引入到撤柜的全過程,供第二年參考。 ②注意搜集、分析相關信息,做出正確判斷。 (四)明細庫存分析 解釋:即庫存質量的分析,指分析單品的具體的色、號是否合理。 庫存數量合理,但是庫存質量差會給經營帶來很大的經營難度,不能很好的滿足顧客的需求,甚至還會帶來很大的損失。 舉例:原來經營男士羊毛衫的柜組,在04年時男士羊毛衫的銷售中,V領和圓領的銷售比例基本為1比3,到了05年比例發(fā)生了變化,成了1比4,人們的消費觀念發(fā)生了變化。羊毛衫為季節(jié)性商品,年前需要大批量備貨,如果我們不去尋找規(guī)律,只有數量沒有質量,到最后可能都剩下V領的毛衣或都剩下圓領的毛衣,造成庫存不合理。
強調兩點:
1、庫存結構分析應該還有其它的方法,今天我只講了最常用的幾種方法,大家應認 真研究適合自己項目的分析方法,以期達到最佳的效果。 2、各種庫存結構分析方法不是孤立的,應根據實際情況結合運用。 三、分析庫存的工具 現(xiàn)在運用較多的工具有日清表、分類日清表和數量帳,日清表對于一些變化比較快的項目更為實用,數量帳一般是一些常規(guī)性的項目使用。今天不再展開進行深入講解。 以上和大家一起從幾個方面交流了分析庫存的方法,更多的是側重于基礎知識的講解,希望大家結合柜組實際進行定期的分析,真正掌握這項基本技能。
庫存結構分析是為銷售做好售前服務的重要關鍵,當有客戶下單時能夠準確的將庫存余量全部發(fā)出,如果庫存不及時,會造成不能將余量發(fā)出影響到庫存積壓量少而不能再出貨,就會變成廢品而浪費了公司的資金。
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