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商場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境的美化與裝飾
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商場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境的美化與裝飾商場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境的美化與裝飾主要表現(xiàn)在以下方面:
(一)光線
銷售場(chǎng)所的光線可以引導(dǎo)顧客進(jìn)入商場(chǎng),使購(gòu)物場(chǎng)所形成明亮的愉快的氣氛,可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色,引起顧客的購(gòu)買欲望。光線暗淡,商場(chǎng)會(huì)顯得沉悶壓抑,而光線過強(qiáng),又會(huì)使顧客感到暈眩,售貨員視力精神緊張,易出差錯(cuò)。由于光線強(qiáng)弱對(duì)購(gòu)物環(huán)境影響極大,因此現(xiàn)代商場(chǎng)都非常重視合理運(yùn)用照明設(shè)備、營(yíng)造明快輕松的購(gòu)物環(huán)境。
采用自然光,既可以展示商品原貌,又能夠節(jié)約能源。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的需要,特別是大型商場(chǎng)多以人工照明為主。商場(chǎng)的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明;
1.基本照明。指商場(chǎng)為保持店堂內(nèi)的能見度,方便顧客選購(gòu)商品而設(shè)計(jì)的照明燈組。目前商場(chǎng)多采用吊燈、吸頂燈和壁燈的組合,來創(chuàng)造一個(gè)整潔寧?kù)o、光線適宜的購(gòu)物環(huán)境。設(shè)計(jì)燈具的原則是燈光不宜平均使用,要突出重點(diǎn)、突出商品陳列部位,總的照明亮度要達(dá)到一定強(qiáng)度。
2.特殊照明。也叫商品照明,這是為突出商品特質(zhì),吸引顧客注意而設(shè)置的燈具。如在出售珠寶金銀飾品部位,采用定向集束燈光照射,顯示商品晶瑩耀眼、名貴華麗;在時(shí)裝出售位置,則采用底燈、背景燈,顯示商品的輪廓線條。
3.裝飾照明。這是營(yíng)業(yè)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng) 廣告 的組成部分,用霓虹燈、電子顯示屏、或用旋轉(zhuǎn)燈吸引顧客注意。
一般而言,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所燈光照明應(yīng)不同位置配以不同的亮度,縱深處高于門廳,陳列商品處高于通道,這樣可以吸引顧客注目。
(二)色彩
色彩也對(duì)人們的心情產(chǎn)生影響。不同的色彩及其色調(diào)組合會(huì)使人們產(chǎn)生不同的心理感受。例如,以紅色為基調(diào),會(huì)給人一種熱烈、溫暖的心理感受,使人產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的心理刺激。紅色一般用于傳統(tǒng)節(jié)日、慶典布置,創(chuàng)造一種吉祥、歡樂的氣氛。但是,如果紅色過于突出,也會(huì)使人產(chǎn)生緊張的心理感受,一般避免大面積、單一采用。以綠色為基調(diào),會(huì)給人一種充滿活力的感覺。綠色又被稱為生命色,表現(xiàn)生機(jī)勃勃的大自然。在購(gòu)物環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí),采用綠色,象征著樹木、花草。以黃色為基調(diào)布置,給人以柔和明快之感,使人充滿希望。食品中很多是黃色的,如面包、糕點(diǎn)等,故黃色常作為食品銷售部位的主色調(diào)。但是,如果黃色面積比例過大,會(huì)給人一種病態(tài)的食品變臟的心理感受,使用時(shí)應(yīng)注意以明黃、淺黃為主,同時(shí)避免大面積、單一使用。以紫色為基調(diào),會(huì)給以莊嚴(yán)、高貴、典雅的心理感覺,使人產(chǎn)生一種敬畏感。紫色調(diào)常用于銷售高檔、貴重商品,如珠寶首飾、鐘表玉器等場(chǎng)所。黑色是一種消極性色彩,給人一種沉重、壓抑的心理感受,一般在商場(chǎng)不單獨(dú)使用,但與其他顏色適當(dāng)搭配,也會(huì)產(chǎn)生一定的視覺沖擊力。藍(lán)色會(huì)使人聯(lián)想到遼闊的海洋、廣闊的天空,給人一種深邃、開闊的心理感受,銷售旅游商品時(shí)采用效果較好。
商場(chǎng)的色彩設(shè)計(jì)也可以刺激顧客的購(gòu)買欲望。在炎熱的夏季,商場(chǎng)以藍(lán)、棕、紫等冷色調(diào)為主,顧客心理上有涼爽、舒適的心理感受。采用這個(gè)時(shí)期的流行色布置銷售女士用品場(chǎng)所,能夠刺激顧客的購(gòu)買欲望,增加銷售額。色彩對(duì)兒童有強(qiáng)烈的刺激作用,兒童對(duì)紅、粉、橙色反應(yīng)敏感,銷售兒童用品時(shí)采用,效果更佳。使用色彩還可以改變顧客的視覺形象,彌補(bǔ)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所缺陷。如將天花板涂成淺藍(lán)色,會(huì)給人一種高大的感覺,將商場(chǎng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所墻壁兩端的顏色涂得漸漸淺下去,給人一種遼闊的感覺。一段時(shí)間變換一次商場(chǎng)的色彩,會(huì)使顧客感到有新奇感。
色彩對(duì)于商場(chǎng)環(huán)境布局和形象塑造影響很大,為使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所色調(diào)達(dá)到優(yōu)美、和諧的視覺效果。必須對(duì)商場(chǎng)各個(gè)部位如地面、天花板、墻壁、拄面、貨架、柜臺(tái)、樓梯、窗戶、門等以及售貨員的服裝設(shè)計(jì)出相應(yīng)的色調(diào)。
1.運(yùn)用色彩要與商品本身色彩相配合。目前,市場(chǎng)銷售的商品包裝也注意色彩的運(yùn)用,這就要求商場(chǎng)內(nèi)貨架、柜臺(tái)、陳列用具為商品銷售提供色彩上的配合與支持,起到襯托商品、吸引顧客的作用。如銷售化妝品、時(shí)裝、玩具等應(yīng)用淡雅、淺色調(diào)的陳列用具,以免喧賓奪主,掩蓋商品的美麗色彩。銷售電器、珠寶首飾、工藝品等可配用色彩濃艷、對(duì)比強(qiáng)烈的色調(diào)來顯示其藝術(shù)效果。
2.運(yùn)用色彩要與樓層、部位結(jié)合,創(chuàng)造出不同的氣氛。如商場(chǎng)一層營(yíng)業(yè)廳,人口處顧客流量多,應(yīng)以暖色裝飾,形成熱烈的迎賓氣氛。也可以來用冷色調(diào)裝飾,緩解顧客緊張;忙亂的心理。地下營(yíng)業(yè)廳沉悶、陰暗易使人產(chǎn)生壓抑的心理感覺,用淺色調(diào)裝飾地面、天花板可以給人帶來賞心悅目的清新感受。
3.色彩運(yùn)用要在統(tǒng)一中求變化。商場(chǎng)為確定統(tǒng)一的視覺形象,應(yīng)定出標(biāo)準(zhǔn)色,用于統(tǒng)一的視覺識(shí)別,顯示企業(yè)特性。但是在運(yùn)用中,在商場(chǎng)的不同樓層、不同位置,又要求有所變化,形成不同的風(fēng)格,使顧客依靠色調(diào)的變化來識(shí)別樓層和商品部位,喚起新鮮感,減少視覺與心理的疲勞。
(三)音響
音響是創(chuàng)造商場(chǎng)氣氛的一項(xiàng)有效途徑,它也影響著消費(fèi)者情緒和營(yíng)業(yè)員的工作態(tài)度。音響運(yùn)用適當(dāng),可以達(dá)到以下效果:第一,吸引顧客對(duì)商品的注意,如電視、音響、磁帶的播放。第二,指導(dǎo)顧客選購(gòu)商品,商場(chǎng)向顧客播放商品展銷;優(yōu)惠出售信息,可引導(dǎo)顧客選購(gòu)。第三,營(yíng)造特殊氛圍,促進(jìn)商品銷售。隨著時(shí)間的不同,商場(chǎng)定時(shí)播放不同的背景音樂,不僅給顧客以輕松、愉快的感受,還會(huì)刺激顧客的購(gòu)物興趣。如剛開始營(yíng)業(yè)的早晨播放歡快的迎賓樂曲,臨打烊時(shí),播放輕緩的送別曲;在氣候變化時(shí),播送音樂提示,為顧客提供服務(wù)。商場(chǎng)內(nèi)有各種聲音,并不是都會(huì)對(duì)營(yíng)業(yè)環(huán)境產(chǎn)生積極影響,也會(huì)有一些噪音,如柜臺(tái)前的嗜雜聲、機(jī)械的聲響,都可能使顧客感到厭煩,有些雖然可以采用消音、隔音設(shè)備,但也不能保證消除所有干擾聲響。因此,可以采用背景音樂緩解噪聲。背景音樂要選擇旋律輕柔舒緩的,以營(yíng)造溫馨的氣氛,不要播放節(jié)奏強(qiáng)烈的打擊樂、迪斯科等,以免影響顧客情緒,打亂售貨員工作節(jié)奏。
(四)通風(fēng)調(diào)溫
商場(chǎng)內(nèi)顧客流量大,空氣易污濁,為了保證空氣清新,應(yīng)注意通風(fēng)設(shè)施建設(shè)。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的溫度對(duì)顧客和商品保管都有影響,商場(chǎng)也應(yīng)考慮空調(diào)設(shè)施的建設(shè)。一般而言,空調(diào)本身只有通風(fēng)和調(diào)節(jié)溫度功能,但有的空調(diào)設(shè)備還有空氣凈化、滅菌功能,選用空調(diào)用來改善營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境質(zhì)量,可為顧客提供一個(gè)舒適、清新的購(gòu)物環(huán)境。
商場(chǎng)的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則,冬季應(yīng)使溫度達(dá)到暖和而不燥熱,夏季應(yīng)達(dá)到?jīng)鏊惑E冷。否則會(huì)對(duì)顧客和售貨人員產(chǎn)生不利影響。如冬暖氣太足,溫度高,顧客從外面進(jìn)店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等,在商場(chǎng)內(nèi)呆不了幾分鐘就會(huì)感到燥熱難耐,急于離店。夏季空調(diào)冷氣太強(qiáng),顧客從炎熱的街上進(jìn)入商場(chǎng),會(huì)受到冷風(fēng)刺激、不適應(yīng),抵抗力弱的顧客還會(huì)傷風(fēng)感冒。
商場(chǎng)在選擇使用空調(diào)機(jī)組時(shí),最好選擇那些能夠根據(jù)樓層不同分別調(diào)節(jié)溫度的設(shè)備。否則,就會(huì)出現(xiàn)這樣的問題。用一個(gè)溫度,一樓適宜、二樓以上就會(huì)感到太熱,二樓以上合適、一樓就會(huì)感到太冷,這也是目前有些商場(chǎng)空調(diào)機(jī)組使用的通病,如果解決不好,會(huì)帶來長(zhǎng)期的負(fù)面影響。同時(shí)要注意以下問題:
一是根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小,解決好一次性投資與長(zhǎng)期運(yùn)行的費(fèi)用承受能力;二是對(duì)空調(diào)系統(tǒng)熱源進(jìn)行投資經(jīng)濟(jì)效益分析,最好集中供熱;三是慎重選擇制冷方式、制冷劑類型,減少污染;四是考慮空調(diào)的用電負(fù)荷。
(五)清潔衛(wèi)生
商場(chǎng)是個(gè)公共場(chǎng)所,人來人往,顧客很多,環(huán)境衛(wèi)生不好,地面布滿灰塵、紙屑,就不能留住顧客。購(gòu)物環(huán)境衛(wèi)生包括營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生、商品衛(wèi)生、營(yíng)業(yè)員個(gè)人衛(wèi)生。保持清潔、窗明柜凈,商品整潔,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)整潔的購(gòu)買環(huán)境,是文明經(jīng)商的要求。在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng),每天的衛(wèi)生工作要定人定時(shí),經(jīng)常打掃,將廢舊包裝物及時(shí)清理收回。陳列用具,展示的商品要每天擦試,營(yíng)業(yè)員也要著裝整潔,講究個(gè)人衛(wèi)生。
大多數(shù)顧客對(duì)于氣味質(zhì)量要求也很高,不愉快的氣味會(huì)給商場(chǎng)帶來不好的影響,油漆味兒,衛(wèi)生間怪異氣味直接影響顧客對(duì)商場(chǎng)評(píng)價(jià)。因此商場(chǎng)保持清潔,排除異味,并定時(shí)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)揮灑一些香水,吸引顧客停留,增加銷售機(jī)會(huì)
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