超市企劃文摘【臺(tái)灣超市的色彩設(shè)計(jì)】

 　商業(yè)設(shè)計(jì)是零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的重要一環(huán)，而色彩設(shè)計(jì)、陳列設(shè)計(jì)及櫥窗設(shè)計(jì)都是商業(yè)設(shè)計(jì)的重要組成部分，在此我們編發(fā)兩篇介紹色彩設(shè)計(jì)與櫥窗設(shè)計(jì)的文章，希望對(duì)您有所啟迪，并最終帶動(dòng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)。———編者

□ 廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)  王文銳

 　　我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的超市分為三大類(lèi)，一類(lèi)是簡(jiǎn)單的便利超市，主要分布在市區(qū)熱鬧的地方，門(mén)店不大，陳列簡(jiǎn)單，提供24小時(shí)服務(wù)；一類(lèi)是大型量販店，多在市郊；還有一種是豪華型的超市，這種超市大部分都開(kāi)在購(gòu)物中心內(nèi)，如微風(fēng)廣場(chǎng)內(nèi)的微風(fēng)超市。
　　微風(fēng)超市給人一種震撼感，就是“靚”。
　　微風(fēng)超市采用深色貨架配合白色的燈光、碣紅色地磚，使整個(gè)空間既沉著又亮麗，好像一個(gè)身穿黑色晚裝的優(yōu)雅美人，華麗中帶有貴族氣息。
　　從色彩學(xué)的角度說(shuō)，光的作用是通過(guò)表象的變化引誘人的眼球，黑色給人以神秘、時(shí)髦、正式、邪惡的視覺(jué)感受，而白色給人以潔凈、單純、夢(mèng)想、寒冷的感覺(jué)，本來(lái)黑白是不通融的對(duì)立，微風(fēng)超市卻通過(guò)這種大膽組合，使許多商品原有色彩變得更加誘人。蔬果的綠色加上白光，使綠色變得晶瑩，紅色的東西加上潔白的燈光會(huì)變得更加?jì)善G等。那些商品在原有的色彩上罩上一層潔白燈光，讓人感覺(jué)到色彩的鮮艷不俗。色彩是開(kāi)啟人們心靈之門(mén)的無(wú)形鑰匙。黃色使人振奮，紅色使人心理活躍，綠色可緩解緊張，紫色使人壓抑，灰色使人消沉，白色使人明快，淡藍(lán)色使人涼爽等。色彩的這些效能，可以用來(lái)調(diào)節(jié)人的情緒、影響智力、改善溝通環(huán)境。從而可以將商品的特性通過(guò)色彩設(shè)計(jì)者的思想，淋漓盡致的傳達(dá)給消費(fèi)者。從營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)說(shuō)，有品質(zhì)優(yōu)良的商品還是不夠的，嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要你更精心的對(duì)待，要使消費(fèi)者了解商品的真實(shí)內(nèi)涵，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
　　但傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)手法中，包括廣告、人員推銷(xiāo)、價(jià)格等都采取灌輸方式，不僅使日趨成熟的消費(fèi)者反感，導(dǎo)致誤解，還會(huì)讓他們采取更為謹(jǐn)慎的購(gòu)買(mǎi)行為甚至干脆拒絕購(gòu)買(mǎi)。而色彩陳列在這方面會(huì)起到一種無(wú)形卻又非常有效的溝通作用，色彩能使人產(chǎn)生聯(lián)想和感情，利用色彩感情規(guī)律，可以更好地表達(dá)商品主題，喚起人們的情感，引起人們對(duì)商品的興趣，最終影響人們的選擇，讓消費(fèi)者能很自然地發(fā)生購(gòu)買(mǎi)行為。
　　微風(fēng)超市入口處擺放鮮嫩欲滴的蔬果，生鮮區(qū)就擺在正門(mén)口及右邊的位置，促銷(xiāo)的烤肉免費(fèi)試食專(zhuān)柜向空中散發(fā)出誘人的香氣，使顧客產(chǎn)生跑去嘗鮮的欲望。左邊都是深色的貨架，在白色燈光照耀下，深沉中顯得高雅。
　　同樣的商品由于不同的賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)，不同的色彩設(shè)計(jì)，不同的經(jīng)營(yíng)理念，卻產(chǎn)生了不同層次的銷(xiāo)售效果。