完美式的企業(yè)并不能一路狂奔

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　　當(dāng)年小肥羊一直被同行人笑話認(rèn)為是最沒(méi)有品質(zhì)的餐飲，菜品一般、服務(wù)一般、環(huán)境一般，但是在全國(guó)一路狂奔直至香港上市?！　?

　　企業(yè)太完美不見(jiàn)得好

　　在15年前剛?cè)胄袇⑴c見(jiàn)證蒙牛的發(fā)展，感覺(jué)“蒙牛宣傳多、但制作設(shè)計(jì)都不太講究，經(jīng)銷(xiāo)商多、但總體而言都不是很有實(shí)力，產(chǎn)品也多、三五天推出一款但不是特別精致”，可正是在這一系列有缺憾的“不是很好”的“同行眼中”，我們見(jiàn)證了內(nèi)蒙古乳業(yè)的奇跡。

　　以此做出這樣的聯(lián)想，西貝的菜，如莜面、海鮮、蒙餐，不管什么都做的很好，但為什么沒(méi)有小肥羊跑的快呢？當(dāng)年小肥羊一直被同行人笑話認(rèn)為是最沒(méi)有品質(zhì)的餐飲，菜品一般、服務(wù)一般、環(huán)境一般，但是在全國(guó)一路狂奔直至香港上市。

　　內(nèi)蒙古的意林面包都做的很香很講究，講究到本地人都覺(jué)得意林不是內(nèi)蒙古的企業(yè)了，我們實(shí)地看看意林與同行業(yè)比較，絕對(duì)是豎大拇指的企業(yè)，可是為什么不是好利來(lái)呢？

　　老綏遠(yuǎn)的燒麥那么“真材實(shí)料”，店面堂皇、環(huán)境優(yōu)雅，可在呼和浩特為什么不如“清晨源”勢(shì)頭迅猛？

　　這一連串的疑問(wèn)可能并不會(huì)引起消費(fèi)者的注意，但是值得企業(yè)深思，當(dāng)然有的企業(yè)可能追求的就是這份“完美式”的發(fā)展，不愿意在比較中顯得急功近利，但是商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是“錯(cuò)過(guò)了一個(gè)階段性的快速發(fā)展機(jī)會(huì)就很難再有趕上下一個(gè)快速發(fā)展的周期”，就像人的發(fā)展一樣，靠工作賺錢(qián)和已經(jīng)有了積累靠資本賺錢(qián)完全是兩種結(jié)果，你還在辛辛苦苦做企業(yè)需要融資，而別人已經(jīng)把企業(yè)證券化在做投資，所以企業(yè)發(fā)展的階段性品牌戰(zhàn)略很重要。

　　我認(rèn)為，“是辨別適合企業(yè)的發(fā)展時(shí)機(jī)、并能相對(duì)準(zhǔn)確審視與把握?qǐng)?zhí)行的決策”。

　　對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)，基于某一個(gè)階段發(fā)展時(shí)期，它的戰(zhàn)略重點(diǎn)一定是相對(duì)唯一的，不能覺(jué)得什么都重要、什么都要做好，太完美的企業(yè)運(yùn)營(yíng)往往會(huì)貽誤戰(zhàn)機(jī)、阻礙行業(yè)中適逢的快速發(fā)展機(jī)會(huì)。很多企業(yè)其實(shí)是因?yàn)閷?duì)戰(zhàn)略不清楚而沒(méi)能實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展、快速發(fā)展，這和錢(qián)的多少?zèng)]有關(guān)系，和企業(yè)思維有關(guān)系。

　　企業(yè)的發(fā)展，歸根結(jié)底是思維支配資本投資的方向、影響企業(yè)運(yùn)營(yíng)。西貝不管是叫莜面村還是西北菜，反正都已經(jīng)做的很好了，需要在突破式發(fā)展上下功夫，如果一會(huì)是形象變了、一會(huì)兒是黃饃饃、一會(huì)兒莜面妹，這些對(duì)消費(fèi)者的感觸真的不是很深，你問(wèn)消費(fèi)者了會(huì)感覺(jué)有這么回事，你不問(wèn)了還是照樣來(lái)吃、甚至也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)你門(mén)口多了兩個(gè)搓莜面的妹子和臺(tái)子，這是產(chǎn)品層面的變化與研究，其實(shí)不是本階段企業(yè)戰(zhàn)略的重點(diǎn)。

　　廣告也好、廣告語(yǔ)也好、形象也好、一個(gè)事件也好，一定是為戰(zhàn)略服務(wù)的，不能把它們當(dāng)成戰(zhàn)略而影響了思維的格局。燒麥就是燒麥，如果燒麥開(kāi)成飯店了、你的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是什么，能比西貝還做的好，那么什么是最好的燒麥、最貴的是一個(gè)因素，和店面匹配的服務(wù)意識(shí)也是一方面，從戰(zhàn)略上講，研究如何開(kāi)店可能是某些企業(yè)階段性的戰(zhàn)略。

　　企業(yè)戰(zhàn)略就是一切決策

　　“走出去”這句簡(jiǎn)單的話，其實(shí)是地方越小的人感觸越深，就像當(dāng)年蒙牛乳業(yè)在呼和浩特以南40公里的國(guó)家級(jí)貧困縣“和林格爾”，就會(huì)覺(jué)得外面的世界很精彩、何況當(dāng)時(shí)家門(mén)口還有一只乳業(yè)雄獅在盤(pán)踞，矮檐下“茍且偷生、避實(shí)就虛”是一種生存、壯士斷腕般硬碰硬較勁兒是一種生存、常規(guī)的從當(dāng)?shù)匕床烤桶喟l(fā)展是一種生存、到底如何生存？這是當(dāng)時(shí)最關(guān)鍵的品牌戰(zhàn)略，比研究好一個(gè)產(chǎn)品、做好一條廣告更重要。

　　這個(gè)原因是企業(yè)的戰(zhàn)略思想，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)里提到戰(zhàn)略就是一切決策，它決定了以后一個(gè)公司的一切行為，包括在哪個(gè)市場(chǎng)哪些領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)以及如何競(jìng)爭(zhēng)，決定了公司以后大多數(shù)的行為和決策，所以戰(zhàn)略很重要。理論上講，在企業(yè)成立運(yùn)行基本確定行業(yè)及產(chǎn)品的情況下，戰(zhàn)略的形成只有兩個(gè)重要的思考話題“一是地域戰(zhàn)略、二是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略”。

　　地域戰(zhàn)略是在哪兒賣(mài)，就是企業(yè)實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)或者銷(xiāo)售行為的地點(diǎn)在哪里。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是如何競(jìng)爭(zhēng)，采取什么競(jìng)爭(zhēng)方式與策略、如何贏得市場(chǎng)。首先，蒙牛乳業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵贏在地域戰(zhàn)略的選擇“要在全中國(guó)賣(mài)”，一出生就決定在全中國(guó)賣(mài)，戰(zhàn)略的邏輯是：其一、因?yàn)楫?dāng)時(shí)全國(guó)還沒(méi)有被消費(fèi)者普遍接受和認(rèn)可的乳業(yè)品牌，幾乎全部是區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌割據(jù)；其二、既避開(kāi)與當(dāng)?shù)氐膹?qiáng)勢(shì)品牌競(jìng)爭(zhēng)，又能在全國(guó)尋找乳業(yè)弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)市場(chǎng)；其三、自己一定賣(mài)不過(guò)來(lái)、，一定要找合作伙伴幫助蒙牛實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售，但是要敢于讓合作者賺錢(qián)。