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電子菜譜,經(jīng)濟便捷的選擇
如果你問餐飲管理者現(xiàn)在最大的煩惱是什么,他肯定會說成本的上升以及盈利空間的壓縮。由于物價的上漲,餐飲業(yè)的經(jīng)營日漸困難,降低成本提高利潤成為餐飲業(yè)如今的必經(jīng)之路,電子菜譜,經(jīng)濟便捷的選擇。
對于餐飲行業(yè)來說,電子菜譜的出現(xiàn)也算是餐飲行業(yè)的一次革新,電子菜譜最大的優(yōu)點就是經(jīng)濟便捷。一個電子菜譜系統(tǒng)也許在剛開始的時候投入比較大,但是它會對餐廳后期的管理服務(wù)帶來很多的便捷。我們都知道,餐廳里面的紙質(zhì)菜單都是需要經(jīng)常更換的,如果餐廳里面新增了一些菜名我們不可能用手寫把它們添上,一變而牽動全身,這就會造成很多資源的浪費,同時,對于餐飲來說,桌上上難免有一些油漬之類的東西,讓紙質(zhì)菜單的保存時間不宜過長,否則給客戶的感覺便是不衛(wèi)生,頻繁的更替菜單,其成本也是可想而知的,而有了電子菜譜,這些問題都已經(jīng)不再是問題了,新增菜名只要在系統(tǒng)上進行修改就行了,并且隨改隨用,方便快捷,一個系統(tǒng)可以用很多也不會磨破弄臟,也免去了頻繁更換菜單的苦惱。
時代在發(fā)展,瞬息萬變,只有抓住時代發(fā)展的特點才能有發(fā)展。電子菜譜,當今時代經(jīng)濟便捷的選擇。