香港食安中心公布二月份食物安全報告

申請免費試用、咨詢電話：400-8352-114

【摘要】 泛普軟件小編，食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（三月三十一日）公布上月食物安全報告，結(jié)果顯示在約七千六百個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的十二個不合格樣本外，其余樣本全部通過檢測，整體合 ...

泛普軟件小編，食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（三月三十一日）公布上月食物安全報告，結(jié)果顯示在約七千六百個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的十二個不合格樣本外，其余樣本全部通過檢測，整體合格率為百分之九十九點八。

中心發(fā)言人表示，中心對約二千個食物樣本進行化學檢測，約五百個樣本作微生物檢測，及余下五千一百個樣本（包括從日本進口食品中抽取的約五千個樣本）作輻射水平檢測。

微生物檢測包括致病原及?生情況指標，化學檢測則包括除害劑、防腐劑、金屬雜質(zhì)、染色料及獸藥殘余等。

檢測樣本包括約二千二百個蔬菜、水果及其制品樣本；約三百個肉類、家禽及其制品樣本；約一千個水產(chǎn)及其制品樣本；約二百個奶類、奶類制品及冰凍甜點樣本；約四百個谷類及谷類制品樣本；及約三千四百個其他類別的食物樣本。

十二個不合格樣本包括七個除害劑殘余超標的蔬菜樣本、兩個金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標準的干冬菇樣本、一個含防腐劑二氧化硫的新鮮牛肉樣本、一個違規(guī)添加防腐劑山梨酸的先包裝切片年糕樣本及一個未有在食物標簽上標明使用山梨酸的肉松麻花糖樣本。

中心已跟進不合格的樣本，包括通知涉事商戶有關化驗結(jié)果、指令有關商戶停售問題食品和追查問題食物來源。

發(fā)言人提醒業(yè)界應確保其提供的食物適宜供人食用和符合法例要求，消費者則應光顧可靠的商鋪及保持均衡飲食，以減低風險。

啟航管理軟件是以"提高企業(yè)的工作效率和經(jīng)濟效益"為目標，以"企業(yè)管理信息化、資源平衡化、利潤最大化"為核心，提供了實用而豐富的管理功能，具有高度的信息綜合利用效能。實現(xiàn)資源共享、信息共享，從而對企業(yè)的經(jīng)營管理活動進行分析、預測、決策，進而達到對企業(yè)經(jīng)營活動過程的全程監(jiān)督和控制，啟航各系列（A3A5A6A8系列）管理軟件可廣泛適用于：政府公共服務領域，中大型連鎖企業(yè)，商貿(mào)流通業(yè)，批發(fā)零售行業(yè)，工貿(mào)行業(yè)，商場超市，食品生產(chǎn)、食品流通等行業(yè)。

我們將不斷提供給廣大用戶更多功能強大，簡單易用的軟件產(chǎn)品，堅持實用為主的思想，努力開發(fā)具有中國特色的安全、實用管理軟件，為提高中國信息化管理水平不斷努力。

相關鏈接：食品安全追溯系統(tǒng) 食品監(jiān)管軟件食品溯源 ERP軟件進銷存軟件