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酒店管理專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)有誤區(qū)
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酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)對(duì)于國(guó)內(nèi)眾學(xué)子而言是既熟悉又陌生,熟悉是因?yàn)榫频旯芾淼钠毓饴屎芨?陌生是因?yàn)閲?guó)內(nèi)對(duì)于這個(gè)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知度至今尚處于初級(jí)階段,盡管?chē)?guó)內(nèi)高等學(xué)府這幾年都有設(shè)置該門(mén)專(zhuān)業(yè),但是始終保持在以理論學(xué)習(xí)為主。
借著2008北京奧運(yùn)會(huì)的東風(fēng)和各留學(xué)機(jī)構(gòu)的宣傳,2009年以來(lái)酒店管理專(zhuān)業(yè)成為學(xué)生留學(xué)的熱門(mén)選擇之一。但是很多家長(zhǎng)對(duì)于這個(gè)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)還是存在很多誤區(qū)。專(zhuān)家表示,國(guó)內(nèi)學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)于酒店管理專(zhuān)業(yè)尚需要重新認(rèn)識(shí)。
“酒店管理學(xué)的是什么呢?身高沒(méi)過(guò)一米六可以申請(qǐng)酒店管理專(zhuān)業(yè)嗎?酒店管理的就業(yè)方向是不是就是在酒店里從事服務(wù)生的工作?”很多家長(zhǎng)往往存在著這樣或那樣的疑問(wèn)。
對(duì)此,Hotelschools資深顧問(wèn)李瑞表示,其實(shí)酒店管理并不意味著只是站在桌子旁等候服務(wù)人群,而是教導(dǎo)學(xué)生如何操作世界各地任何和一家酒店。
“一名受過(guò)充足訓(xùn)練的畢業(yè)生,可以選擇在酒店各部門(mén)工作,例如人力資源、培訓(xùn)、行銷(xiāo)、市場(chǎng)公關(guān)等。并且一名合格并且高素質(zhì)的酒店人員,通常都可以獲得較高的薪金,一名剛離開(kāi)學(xué)校的畢業(yè)生就可以獲得1800-2200新幣的起薪。”
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