餐飲業(yè)消防制度

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餐飲業(yè)消防制度提要：加強餐廳員工的消防教育，加強監(jiān)督檢查，遵照安全工作"誰主管，誰負責"的原則，明確各部門各崗位的責任，扎扎實實地把消防工作貫徹到各項管理工作中去

源自計劃范文

　　餐飲業(yè)消防制度

　　為了加強餐廳的消防管理工作，杜絕火災發(fā)生，根據(jù)《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的規(guī)定，認真貫徹"隱患隱于明火，防范勝于救災、責任重于泰山"的精神，按照"以防為主，防消結(jié)合"的方針，加強餐廳員工的消防教育，加強監(jiān)督檢查，遵照安全工作"誰主管，誰負責"的原則，明確各部門各崗位的責任，扎扎實實地把消防工作貫徹到各項管理工作中去，特將本餐廳消防工作管理制度實行以下方法。

　　第一節(jié)消防中心管理

　　一．每個值班人員每天對本崗位本地段進行一次火情安全檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素。

　　二．發(fā)現(xiàn)問題應及時處理及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當班人員負責。

　　三．每天應將當班情況檢查結(jié)果向部門匯報。

　　四．接班應提前10分鐘進入崗位，并向上班了解安全情況檢查內(nèi)容進行驗收簽名，發(fā)現(xiàn)問題一般由交班的處理。

　　較大的問題立即向上級領(lǐng)導報告處理，不得忽視或拖延。

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發(fā)布：2007-04-08 12:07 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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